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SlowCook 2009 - Il Video della serata |
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Per chi non c'era o per rivedersi, di seguito il video della serata realizzato da Paolo.
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SlowCook 2009 - Le ricette |
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Sono arrivati al primo posto ex-aequo nella IV edizione di SlowCook il Passion Chocolate di Oriana e il Risotto d'inverno veneziano di Loredana. Dopo il salto le altre ricette.
PASSION CHOCOLATE "sixtynine"
Oriana
Ingredienti per 18 persone:
250 gr. di cioccolato fondente
250 gr. di cioccolato bianco
250 gr. di cioccolato al latte
1,8 lt di panna da montare
60 gr. di cacao dolce in polvere
RISOTTO D'INVERNO VENEZIANO
Loredana
Ingredienti per 10 persone:
500 gr. riso carnaroli
2,5 salsicce macinate fine
1/2 cavolfiore
1/2 cipolla bianca
1 dado di carne
80 gr. parmigiano
15 gr. burro
olio extravergine q.b.
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SlowCook IV edizione. Si parte |
 Tutto pronto, mestoli, pignatte, fuochi, mattarelli e anche coltelli (non volanti) per stupirvi e farvi ammirare questi 7 ardimentosi soci che si credono cuochi. Noi tutti giudici, 60 sadici, a giudicare senza vergogna e a decretare se il vincitore è veramente degno del mestolo rovente, ambito premio ormai mitico... Per questa edizione poi, giuria tecnica di grande livello. Aperte quindi le iscrizioni per tutti coloro che per una volta nella vita desiderano cimentarsi con le proprie pupille e giudicare come Raspelli... SABATO 28 NOVEMBRE ORE 20.30
7 PORTATE
OSPITI DEL RISTORANTE LA RIVETTA DI FREGENE
VINI DI BENEDETTO LOMBARDI (ormai nel DNA di Slow Food Fiumicino, praticamente nelle nostre vene scorre Passerina del Frusinate)
SOCI € 30 - NON ANCORA SOCI (peggio per loro) € 35
info e prenotazioni
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paolo : 335.1294848
occhi a schivare i coltelli volanti, quando si arrabbiano i soci
cuochi sono pericolosissimi....
Per Arrivare...
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28 NOVEMBRE 2009 - SLOW COOK! 4° EDIZIONE |
Signore e Signori ritorna a grande richiesta: SLOW COOK! 4°EDIZIONEsingolar tenzone tra soci che si credono cuochi SABATO 28 NOVEMBRE 2009 - FREGENEFremono, fremono con impazienza i soci che si pensano cuochi e che vogliono dimostrare di non essere solo medici frustrati, impiegati mazzolati, insegnanti disoccupati, casalinghe sull’orlo di una crisi di nervi, manager tristi ma… Cuochi creativi, artisti geniali e unici, pasticceri di rara finezza Beh, a noi costa poco farglielo credere, anzi ci divertiamo anche a fare i giudici spietati, durante una serata UNICA E DIVERTENTE. 4 EDIZIONE della gara di cucina più vera che ci sia: i cuochi cucinano dal vivo per 50 ospiti-giudici senza ritegno. Vince il più buono, ma anche il più amato. Aperte le iscrizioni sia per cuochi che per i giudici.
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Francesca 335.320031
Paolo 335.1294848 |
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